Weibulls Sallat, sparris celtuce

En smakkombination av sallat och selleri. Odlas för användning av både stjälk och blad. Bladen plockas och används färska. Stjälkarna kokas lätt och ätes som tillbehör till kött och fiskrätter.

Odling: Så direkt på växtplatsen i april-juni i flera omgångar. Mylla fröet 1 cm. Gror efter 5-10 dagar beroende på temperatur. Glesa efter uppkomst. Behöver jämn tillförsel på vatten och näring. Uttorkning kan ge bitter smak. Skörd ca 90 dagar efter sådd.

Högt innehåll av vitamin C. Kom från Kina på 1840-talet.